Wijn en gezondheid
Wijn en gezondheid
De relatie tussen alcoholconsumptie en gezondheid is complex en onderwerp van voortdurend wetenschappelijk onderzoek. De gezondheidseffecten hangen onder meer samen met de hoeveelheid en frequentie van consumptie, het consumptiepatroon en persoonlijke factoren zoals leeftijd, leefstijl en gezondheid.
Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat alcoholconsumptie gezondheidsrisico's met zich mee kan brengen. Tegelijkertijd zijn in verschillende onderzoeken verbanden gevonden tussen lichte tot matige wijnconsumptie en bepaalde gezondheidsuitkomsten, onder meer op het gebied van hart- en vaatziekten en totale sterfte. Over de interpretatie van deze onderzoeksresultaten en de betekenis daarvan voor gezondheidsrichtlijnen bestaat wetenschappelijke discussie.
Het is daarom belangrijk om onderscheid te maken tussen wetenschappelijke onderzoeksresultaten en een advies over alcoholconsumptie. Wijn is geen gezondheidsproduct en alcoholconsumptie moet niet worden aangemoedigd vanwege mogelijke gezondheidsvoordelen.
Adviezen over alcoholconsumptie
Adviezen over alcoholconsumptie verschillen per land en worden regelmatig aangepast op basis van nieuwe wetenschappelijke inzichten. In Nederland heeft de Gezondheidsraad in 2026 opnieuw gekeken naar de wetenschappelijke kennis over alcohol en gezondheid. Op basis daarvan adviseert de raad om geen alcoholhoudende dranken te drinken en stelt zij dat er geen hoeveelheid alcohol kan worden aangewezen waarbij gezondheidsrisico's volledig zijn uitgesloten.
Internationaal bestaan verschillende richtlijnen en benaderingen. Ook binnen de wetenschap is er discussie over de interpretatie van onderzoek naar met name lichte en matige alcoholconsumptie. Onderzoeken komen niet altijd tot dezelfde conclusies en factoren als consumptiepatroon, leefstijl, voeding en individuele omstandigheden kunnen een rol spelen.
De ontwikkelingen in Nederland laten zien dat de alcoholconsumptie op verschillende terreinen is veranderd. Zo zijn overmatige en zware alcoholconsumptie in de afgelopen 25 jaar sterk afgenomen. Ook bij alcoholconsumptie onder minderjarigen, alcohol in het verkeer en alcoholconsumptie tijdens de zwangerschap zijn positieve ontwikkelingen zichtbaar. Voor minderjarigen, zwangerschap en verkeer is de boodschap helder: drink geen alcoholhoudende dranken.
Verantwoord en bewust genieten
De KVNW vindt het belangrijk dat consumenten toegang hebben tot betrouwbare en evenwichtige informatie over wijn en gezondheid en op basis daarvan hun eigen bewuste keuzes kunnen maken.
Wijn kan voor volwassenen onderdeel zijn van momenten van genieten en samenzijn. Wie ervoor kiest om wijn te drinken, doet dat bij voorkeur bewust en met mate. Niet te veel en niet te vaak: het gaat om een goede balans. En wie niet wil drinken, moet dat vanzelfsprekend zonder sociale druk kunnen doen.
De wijnsector zet zich in voor verantwoorde en bewuste consumptie en voor het voorkomen van schadelijke alcoholconsumptie. Voor bepaalde groepen en situaties is alcoholconsumptie niet passend. Zo geldt NIX18, wordt alcoholconsumptie tijdens de zwangerschap afgeraden en gaan alcohol en verkeer niet samen.
Meer informatie over wetenschappelijk onderzoek naar wijn, alcohol en gezondheid is onder meer beschikbaar via het Wine Information Council. Actuele informatie over verantwoorde alcoholconsumptie is te vinden bij STIVA.
